Papir za pečenje često se koristi pri pečenju zbog svoje visoke otpornosti na toplinu. Premazan je s obje strane tankim slojem voska, stoga sprječava lijepljenje hrane za proizvod. Ne zahtjeva dodatno namaščivanje podloge i gotovo jelo se bez problema odvaja od papira.
Možete ga slobodno koristiti na temperaturama do 200-250°C. Papir za pečenje se najčešće spominje u kontekstu izrade kolača, torti i kruga, ali je odličan i za pripremu povrća i mesa.
Papir za pečenje možete također koristiti za hladno skladištenje hrane te možete spriječiti probleme u zamrzivaču tako da između proizvoda stavljate komad papira za pečenje koji će spriječiti sljepljivanje.
Standardne dimenzije papira za pečenje su:
| Veličina | Dimenzija | Pakiranje |
|---|---|---|
| papir za pečenje manji | 40 x 60 cm | 500 kom/pak |
| papir za pečenje veći | 57 x 78 cm | 500 kom/pak |